從喜歡的味道，找到選酒方向
先描述平常喜歡的味道，讓下一次看酒單更有方向。
選酒可以從熟悉的味道開始。你喜歡柑橘的清新、咖啡的苦香，還是茶與香草的氣息？也可以想想自己偏好清爽或濃郁、甜感明顯或偏乾的口味，把這些線索記下來。
閱讀酒單時，留意原料與風味描述；遇到不熟悉的名稱，可以詢問店家。描述喜歡與不喜歡的味道，也說明是否希望選擇無酒精飲品，會讓彼此更容易找到合適的方向。甜度與酒精濃度是不同的資訊，可分別確認。
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從一杯的風味，到一個夜晚的安排。I98｜愛酒吧｜的原創探索筆記。
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選酒吧，也是在選今晚的相處方式
先決定這次聚會想怎麼相處，再比較空間與氛圍。
選店之前，先想想今晚的重點：是兩個人慢慢聊天、朋友一起慶祝，還是獨自坐在吧台？相同的酒單，放進不同的空間，也可能帶來很不一樣的體驗。
看介紹與照片時，可以留意座位形式、桌距與空間大小；音樂音量、是否有活動及當天座位安排，則適合向店家確認。把最在意的兩三個條件列出來，讓選擇更有方向。
回到文章導覽酒吧訂位前，先確認這幾件事
整理日期、人數與需求，再確認店家回覆，讓安排更清楚。
聯絡店家前，先準備到訪日期、預計時間、人數與座位需求。如果是慶祝活動，或有攜帶蛋糕等安排，也應在詢問時一起提出，確認店家是否能配合。
訂位時可確認低消、入座時間限制、訂金與取消方式。送出訊息不代表訂位成立，請以店家或官方平台的明確確認為準；行程有變時，也記得透過原訂位管道通知。
回到文章導覽把閱讀的靈感，留給下一個夜晚。認識 I98｜愛酒吧｜